川菜
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去成都必点的菜是什么(去成都必点的6道成都菜介绍)
成都,自古便是四川的经济文化中心,所以,成都菜一般也被叫做成都官府菜,它是川菜流派中重要的组成部分!(川菜由三大流派组成,分别是成都官府菜、乐山嘉州菜以及自贡的盐帮菜) 老…
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回锅肉的做法步骤(回锅肉的正宗制作方法)
说到回锅肉呢,相信不少吃过的朋友,都会喜欢上这香辣咸香的味道,回锅肉是四川的名菜,回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。 所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一…