碧螺春属于什么茶（碧螺春的功效和作用）

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　　碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春茶叶条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散，下面我们就来看看碧螺春茶叶的功效与作用。


　　碧螺春茶叶制作方法


　　

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　　一、采摘


　　

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　　二、杀青


　　

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　　三、揉捻


　　

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　　四、搓团显毫


　　

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　　五、烘干


　　

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　　六、炒制


　　

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　　碧螺春冲泡的方法


　　1、烫杯后，放入适量茶叶，不要加盖。


　　2、泡时候用适量温度，水大约在杯子的三分之一，从杯边倒下，轻轻摇晃茶杯，使茶叶浸润。


　　3、第一次泡的茶汤剩下三分之一，可以加水，第二次冲泡的茶汤浓，饮用后回甘，第三次再冲泡茶的味道会变淡。


　　

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　　碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。

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