牛蛙的营养价值、功效和作用（牛蛙的家常做法）

投稿用户 • 2023年2月7日 pm2:48 • 心随笔动 • 阅读 236

　　牛蛙很多人以为是青蛙，实际上不是的。虽然不是青蛙，但它也是蛙的一种。牛蛙的个体非常的肥大，而且肉质细嫩，其味道也非常的鲜美。牛蛙的营养价值丰富，而且易于消化吸收，是一种很好的滋补品。牛蛙是一种大型经济青蛙，全身都是宝藏。牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。让我们来看看牛蛙的营养价值、功效和作用，牛蛙的家常做法!

　　牛蛙的营养价值、功效和作用

　　一、牛蛙的功效和作用

　　牛蛙可以起到消肿利水的一些作用。比如我们的身体最近比较肿，水分比较重。我们可以选择吃牛蛙来排出体内的水分，减少体内一些多余的水分。这样，我们的身体就不会显得那么臃肿，我们也可以有效地去除水分。而且，牛蛙的价值是一样的，可以起到清热解毒的作用。它对身体有好处。它可以帮助身体消除一些毒素，帮助身体，补充钙。而且，它对身体的一些虚弱也有很好的效果，可以有效帮助。

　　二、牛蛙的营养价值

　　牛蛙，最重要的营养物质，是蛋白质和脂肪，蛋白质可以使我们身体最重要的因素之一，可以帮助我们的身体，使我们的身体能够更好地运作，可以提供非常丰富的蛋白质，对身体非常有益，脂肪摄入身体所需的脂肪，必要的脂肪可以发挥良好的操作功能，可以帮助身体，避免一些身体问题，对身体非常有益，所以不用担心。

　　牛蛙的家常做法

　　一、石锅牛蛙

　　用料牛蛙5-6盐料酒胡椒粉淀粉腌制牛蛙适量土豆生菜藕喜欢什么蔬菜加葱姜蒜干胡椒少许酱油糖料酒适量豆瓣辣酱/火锅底料可以用什么香菜芝麻少许

　　喜欢吃的蔬菜洗净，切好，再炒一遍。土豆喜欢吃薯条的味道就切，喜欢薯片的味道就切。

　　牛蛙可以请市场或超市工作人员帮忙处理，去皮，内脏切脚趾，切块洗净，然后用少许盐、料酒、白胡椒腌10分钟。用干淀粉包好，炸成金黄色。你可以把它拿出来再炸一次

　　葱、姜、蒜、花椒、干辣椒在锅里翻炒，放一大勺辣酱(火锅底料/郫县豆瓣酱/豆豉辣酱都可以)。你可以把你喜欢的东西放在家里，加入料酒、盐、糖、酱油炒均匀

　　倒入油炸蔬菜和牛蛙，快速搅拌，盛出，撒上芝麻和香菜。

　　二、小炒牛蛙

　　用料牛蛙3个淀粉1勺蒜3瓣青红美人椒4个洋葱1个黄酒5克酱油1勺蚝油1勺葱姜若干

　　牛蛙被师傅宰杀，洗净备用，换刀切块，加盐，

　　加入黄酒、酱油、酱油、蚝油腌制

　　切青椒、蒜、葱姜、洋葱、芹菜备用

　　盘中用洋葱圈垫底，将腌好的牛蛙倒出汤中，加入淀粉拌匀，拌匀

　　加入葱、姜、洋葱、辣椒等配料

　　翻炒，加入酱油、蚝油、盐，翻炒至肉熟

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牛蛙的营养价值、功效和作用（牛蛙的家常做法）

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