暖心养胃早餐粥食谱来了营养早餐食谱大全

投稿用户 • 2023年2月7日 pm5:49 • 杂谈随感 • 阅读 207

　　大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。进入冬天，天气寒冷，早餐一定要吃好，养好身体抵御寒冷。今天香姐推荐六道适合冬天吃的营养粥，热气腾腾，冬天喝上一碗，暖心暖胃又暖身，家人都觉得好喝，做法简单老少皆宜。

　　一、小米红薯红枣粥

　　准备食材：小米，大米，红薯，红枣，枸杞，红糖。

　　做法步骤：

　　1、小米和大米淘洗干净，红薯去皮洗净后切成小块，红枣洗净去核。

　　2、将小米、大米先放入锅中，加入适量清水，煮开后再放入红薯和去核红枣，继续煮至粥变黏稠。

　　3、大米和小米都煮好后，加入枸杞和红糖，继续熬煮十分钟即可出锅。

　　二、海鲜粥

　　准备食材：大米，大虾，胡萝卜，香菇，玉米粒，豌豆，青菜，葱姜。

　　做法步骤：

　　1、大虾去头去壳去虾线，虾头留着，虾仁加入料酒和食盐，抓拌均匀腌制十分钟。

　　2、大米淘洗干净，胡萝卜去皮后切成丁，玉米粒和豌豆清洗干净，青菜洗净后切碎。

　　3、起锅烧油，油热后放入虾头翻炒，炒出虾油后夹出来，再放入胡萝卜和香菇丁翻炒均匀，然后放入大米和适量清水，开大火煮开。

　　4、一边煮一边搅拌，防止粘锅，等水煮开后，再继续搅拌，搅拌至大米的体积变大。就可以盖上盖子焖煮20分钟左右。

　　5、接着放入玉米粒、豌豆粒、虾仁、姜末煮，煮熟后再放入青菜、胡椒粉和食盐，等青菜煮熟就可以出锅了。

　　三、青菜牛肉粥

　　准备食材：大米，牛肉，青菜，胡萝卜，姜丝。

　　做法步骤：

　　1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、料酒、生抽、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。青菜和胡萝卜清洗干净，都切碎备用。

　　2、大米淘洗干净，倒入砂锅中，加入适量清水，一边煮一边搅拌，直至大米煮开，再盖上盖子焖煮，煮至大米完全煮开。

　　3、起锅烧油，油热后放入牛肉翻炒，炒至牛肉变色，再放入胡萝卜丁翻炒均匀，炒熟后再转移放入粥中搅拌均匀。

　　4、再放入青菜、生抽和食盐，搅拌均匀继续煮一分钟即可出锅开吃了。

　　四、奶香紫薯西米露

　　准备食材：紫薯，西米，红豆，牛奶。

　　做法步骤：

　　1、红豆清洗干净，提前浸泡一个晚上。第二天再次清洗干净，放入锅中煮开备用。

　　2、紫薯去皮后切成小块，冷水上锅蒸熟，然后取出来备用。

　　3、锅中放水，放入西米煮，一边煮一边搅拌，防止粘锅。煮至只剩中间有一点小白芯，就关火盖上盖子焖5分钟。然后再捞起来放入凉水中清洗几遍，就不会全部粘在一起了。

　　4、煮好的红豆放入冰糖或者红糖搅拌均匀煮开，再放入一袋牛奶，放入蒸熟的紫薯，搅拌均匀煮开，最后放入西米搅拌均匀，就可以出锅了。

　　五、红枣桂圆糯米粥

　　准备食材：糯米，红枣，桂圆，枸杞，花生，百合，红糖。

　　做法步骤：

　　1、糯米清洗干净，红枣洗净后去核，百合、花生和桂圆也清洗干净。全部食材放入锅中。加入适量清水，开电饭锅煮粥模式。

　　2、粥煮好之后，再放入枸杞和红糖，继续焖煮五分钟左右。煮好就可以出锅了。

　　六、黑豆杂粮粥

　　准备食材：黑豆，黑米，黑芝麻，黑燕麦，红豆，薏仁。

　　做法步骤：

　　1、黑豆、红豆和黑米清洗干净，提前一个晚上浸泡，方便第二天煮。

　　2、将所有食材清洗干净，放入电饭锅中，加入适量清水，按煮粥键。

　　3、时间到，营养的杂粮粥就做好了，是不是超级简单。

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