2023年疫情肆虐，国家为了稳定人们的生计，出台了很多惠民措施，尤其是摆地摊，最受全民优待。那摆摊卖什么挣钱呢?下来就来看看哪些摊主在挣钱?
一、麻辣拌
说起麻辣拌这个赚钱生意，小编是观察良久了，我们小区门口，是一所学校和商业综合体，人流量很大，自然而然，这里就成了地摊产业的集散地。
因为职业的的缘故，我经常会留心这些小摊，就这几天，我发现了新来了一个叫麻辣拌的小摊，说明一下不是麻辣烫。
这个和麻辣烫的区别应该是煮菜的汤料不同，麻辣烫是提前在汤里放好了各种调料，直接用这些汤料煮熟菜品，最后捞出食用，而麻辣拌煮菜用的是清水清汤，菜煮熟后捞出来再拌一些芝麻酱等调料。这是小编自己琢磨的，不对之处，请行业人士指正。
这是个夫妻摊位，女主负责招呼，抓菜，打包等，男主捞菜拌菜。小编连续观察了一个多礼拜，也偶尔去吃过两三次，味道还不错，对我的胃口。发现这对夫妻的小摊生意是最好的，每天从下午5点到晚上11点30的样子，差不多能卖70-80份，每份价格10元，朋友们自己算算收益如何。为什么这么火爆呢?我们来分析一下。
麻辣拌之所以这么火爆的原因是投资小，利润高，技术简单，市场广，创业风险低，回本快。男女老少都爱吃， 往闹市区一摆收入源源不断的来。
麻辣烫虽然是典型的小本生意，但是是非常赚钱的项目。
那么麻辣烫赚钱的原因是什么呢?
1.较低的成本
麻辣烫的成本比较低，就是些时令蔬菜加上荤菜类的半成品、豆制品等，成本低意味着利润高。
2.大众的口味
口味好才能吸引到消费者，提高桌面的翻台率，因此口味好的麻辣烫是非常赚钱的，消费者吃的就是一个口味。
3.良好的服务
夜市小吃不需要太多的广告，只需要做好服务，多准备些小凳子，餐巾纸，打包盒等，对消费者语气温和，服务周到，有求必应。
4.灵活的摊位
做小吃摆摊的。基本上都有一个专门改装瞎吃车，投资不大，可灵活停放，撤收简单。
当然这四点是比较重要的原因，还有更多的细节问题是需要你去跟已经在做的，并且做得很成功的人去讨教的，因为专业的人才更了解这个行业。
如今地摊经济开放，相信有不少的人，都会选择走上街头摆摊，而小吃摊卖麻辣拌，将会是一个很不错的创业新项目。这是摆摊卖什么挣钱推荐的第一个项目。
二、 烧烤
烧烤才是小吃界的霸主!
烤牛肉、烤羊肉、烤茄子、烤韭菜、烤玉米、烤香肠……，烤尽人间的一切能烤的东西!
没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。
想想当初，我们三五一群四五一队的去街边撸串，再搞点啤酒简直绝配。中学时代，大学时光，再到成为上班一族，哪个人生阶段没有烧烤伴随呢?
写到这里，真想放一首胡夏的“那些年”听听。
又回到最初的起点
记忆中你青涩的脸
我们终于来到了这一天…
每到晚上，每条大街小巷传来的滋滋声就令人挪不开脚步，总觉得烧烤在向我招手，比如让人欲罢不能的烤生蚝，简称男人的加油站。
再来五串烤鸡翅顺便撒上孜然，简直让人流口水啊。加上炒田螺和烤鱿鱼，再来上半打啤酒，给个神仙当都不换的生活啊!
此时此刻，才是真正的，无论贫穷还是富有，疾病还是健康…生活幸福还是艰辛…眼前，有你有酒，有故事，已足够!
这是摆摊卖什么挣钱推荐的第一个项目。
三、爆炒海鲜
不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头夜宵档，围着小木桌津津有味地唆着田螺。炒的时候根据自己的口味放调料例如：辣椒、花椒、豆豉、姜片等。
炎热的夏天，如果说北方人喜欢喝啤酒撸串，那么南方人则更喜欢“嗦”着炒田螺，劈百威。如果非要拿小龙虾跟炒田螺作对比，那我选择炒田螺，那味道真的是唇齿留香，久久难忘!
别的地方我不清楚，但是在我们这边，一份炒田螺要卖15-20元，分量还不是很多，一半辣椒一半螺吧。你说真正螺肉有多少，没多少，我们都是吃它的味道，所以经常会是点一份不过瘾，还得再来一份。
一个宵夜档，一晚上提供个100份已经是很厉害了，基本上，都是供不应求的。生意很好，为什么老板不多做呢?其实，炒田螺时间上要比较久，一般宵夜档都会做很多配菜，比如炒粉，炒面这些，就快很多，而且也很好卖。往往都是一问炒田螺没有了，那就来点炒面炒粉，椒盐鸭下巴，炒鸡杂什么的…
所以，炒田螺一般都是招牌菜，用来吸引顾客的。很多人都要赶早啊，来晚了，美味的炒田螺就没了。这一道菜，足可以把夜宵开市的时间提前1-2个小时啊。这是摆摊卖什么挣钱推荐的第三个项目
说着说着，我都流口水了，摆摊卖什么挣钱这个问题就不需要多问了，自己趁着天刚黑下来，出去到地摊上溜达溜达，你就会找到你的答案。上面就是小编为大家分享适合小吃摆摊的三个赚钱的项目，准备摆摊的伙伴们可以参考参考。
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