海鲜营养丰富又口感好,所以很多人吃饭的时候愿意选择海鲜店,由此可见海鲜店存在很大的市场空间,引发很多人想要开海鲜店的念头。那么如果要开个海鲜店需要多少钱呢?这个要结合多种因素。
首先,要看海鲜店开在哪里。
如果想在沿海地区开海鲜店的话成本就会比较少,因为靠近海,海鲜资源比较充足,进原材料的所需资金就比较少,而且一般沿海地区进货海鲜都采用的是少量多次的进货方法,卖得差不多了才进货,因为货物资源充足不需要备货,资金链也不那么紧张。而如果要是在内陆地区开海鲜店成本就会上升,因为海鲜保鲜期较短,而为了保证新鲜,运输上就会选择速度比较快的,这就增加了运输成本。所以内陆地区的海鲜店进货成本就比较高,开店所需要准备的资金相对也多一些。
其次,需要看准备开什么档次的海鲜店。
如果是开一个大排档类型的海鲜店在装修上并不用花太多的钱,大概二十万左右就可以了。但是一般来说,只有沿海地区能把海鲜店开成大排档的感觉,而内陆地区海鲜算是比较高级的食材,一般来说海鲜店都是门面比较大装修很精美的。而且海鲜店的选址一般来说也会在比较繁华的商圈里,所以总的来说内陆一百五十平左右的海鲜店前期的投入需要一百万左右。而且内陆还需要对海鲜食材进行备货,因为如果出现断货的情况会很影响顾客吃饭的心情。此外,备货加上一些装海鲜的器皿等等还需要五十到一百万左右。所以在这一方面上差别还是比较大的。
最后,要看是自己开店还是加盟海鲜店品牌。
如果是自己开店,办理相关执照需要一定的费用,而且前期的时候为了能够引起大家的注意需要投入一定的资金进行宣传,并且需要请水平高的厨师。如果选择加盟海鲜店品牌的话,在办理执照的时候只需要总店提供一些资料就可以,而且在宣传方面一般来说加盟店都会得到总店的扶持,如果是一个比较知名的品牌,在宣传上几乎可以不用做什么。而且加盟店对于味道的要求都是非常严格和统一的,会对厨师进行统一的培训,这些都会省一定的费用。
综上所述,开海鲜店需要多少钱这个问题是不固定的,需要综合多方面因素。建议大家根据的自己的经济水平量力而行,只要脚踏实地去经营就能获得很好的收益。
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