ChuA也不知道为什么,自己的便利店忽然火了。
2020年7月底,不少人大老远打车到她的店里,只为来买一个饭团。这家开在辽宁锦州的便利店有一个特别的名字——GET what you forget(盖得便利店)。
细问之下,ChuA才知道,一天前,一位博主去便利店打卡,并分享到自己的小红书上,让这家在当地气质略显独特的便利店迅速得到很多人的关注。
下沉的便利店,吸引了大量年轻人。/小红书博主@ChuA
ChuA曾在广州读书,上学时,平时的早餐、夜宵基本都在便利店解决。毕业后回到家乡锦州,却发现那里还没有她“心里的便利店”。
起初,妈妈建议她开一家快餐店,爸爸希望她加盟当地的连锁店品牌,而她则执意开了这家自己理想中的便利店。
蜂拥而至的客人给了ChuA很大的鼓励:“本来只是想开个店让自己锻炼一下,现在忽然有信心开成连锁店了。”
《2021年中国便利店发展报告》显示,近些年,中国便利店的数量保持着高速增长;2020年,中国便利店门店规模已经达到19.3万家。除了一线城市,二三线城市的便利店也遍地开花。
从争相打卡宝藏便利店到开一家自己心中完美的便利店,这届年轻人的生活正因便利店而火热。
小隐隐于便利店
小说《人间便利店》开头描写了便利店的声音,一下便把人拉到去便利店匆忙买饭的早晨:
“有顾客进门的铃声,也有店内有线广播中宣传新商品的偶像说话声;有店员的招呼声,也有扫描条形码的声音;还有东西装进购物篮的声音、抓着面包口袋发出的声音、在店内来回走动的高跟鞋的声音……”
书中的主人公“谷仓惠子”,在便利店做了十八年兼职,日复一日听着这些声音,不厌其烦。
便利店是她的保护壳。因为不同而被视为“异类”,唯有便利店是能让她心安的地方。
在便利店,你可以落魄,可以风尘仆仆。/《便利店新星》
就把便利店当成“出逃之地”来说,很多人大抵都是“谷仓惠子”——在便利店中,奔波于都市的人们得以获得片刻喘息。
阿伟要离开广州的时候才发现,他最舍不得的是那个叫“7仔”的朋友。
虽然他即将要去的上海同样是便利店遍地开花的城市,但那里的7-11便利店不叫“7仔”,没有他最爱的咖喱鱼蛋和车仔面,也没有让他觉得像是朋友一样的店员。
刚到广州的时候,阿伟还不习惯这座城市的天气,常常被说来就来的大雨浇得措手不及,便利店成了他的避难所。
不知道什么时候开始,在睡不着的夜里,他习惯一个人去便利店坐着,放空情绪,喝上一罐啤酒,享受那种“扎心凉”的快感。
有时候,便利店与一段记忆有关。/《重庆森林》
对于身处各种不确定状况的都市人来说,24小时营业的便利店是个抚慰人心的存在。一间小小的店,不起眼,却是城市里难得令人舒服的一隅。
如果有种病叫“便利店依存症”,患者大概不在少数。
患有此症的打工人,“三点几”可以不“饮茶”,但一定要去公司楼下便利店逛一圈,即便并没有什么特别想买的,漫无目的地闲逛,数着货架上琳琅满目的货品就很解压。
不少人在小红书分享着与便利店有关的故事,与便利店相关的笔记超过了30万篇。
关于便利店,有许多种味道。/小红书
有人说,喜欢坐在便利店窗边发呆,看着形形色色的路人。偌大的城市,那是他们隐秘的一角,是“一天中难得可以享受的时刻”。
加班后拖着疲惫回家的打工人,能绷住即将爆发的情绪,或许便利店也出了一份力。
也有人分享道:“在每个加班回家的路上,远远看着亮灯的便利店,就会很安心。走进去买一些食物,坐在窗边默默吃完,感觉好像找回了一点点自己。”
便利店里的“一千零一夜”
不知不觉间,便利店成为很多人最安心的陪伴。鱼蛋、乌冬面、关东煮……那些便利店美食储存着人生百味,成了见证他们成长的标记。
不爱逛超市的年轻人,把更多时间给了便利店。以至于在小红书上,便利店美食、便利店好物分享、宝藏便利店打卡等,成为了蔚为壮观的便利店流派。
今年初,“便利店调酒”甚至成了潮流,追求个性的年轻人利用便利店已有的饮料和基酒,调配出各种各样适合自己味蕾的饮品。
你还记得逛便利店的夜晚吗?
便利店已经成了越来越多人生活的一部分。人们在便利店消费与小憩,也留下自己的故事。
减减一直记得在便利店的那次通宵。2019年的11月,广州白天气温偶尔还能冲到30摄氏度,夜晚却又降到只有一半。
那是她即将毕业找工作的关键时刻,毕业季的爱情,又突然断了线。
她和同样生活极度不顺心的舍友,走到地铁边一家便利店,两个不会喝酒的女生买了一点果酒,喝着聊着,就开始抱头痛哭。
深夜的便利店只有一个店员,也许是见惯了深夜便利店“总有意想不到的剧情发生”,他早就与客人达成了心照不宣的默契,并没有去打扰她们。
因为学校在远离广州城区的从化,来回要坐很久的地铁,减减会在一天约两三场面试,间隔的几个小时,她就坐在便利店等着下一场面试。
咖啡馆三十多块的咖啡对她有些奢侈,而便利店买瓶矿泉水就可以坐着,十几块的乌冬面好吃又管饱,让奔波于面试的减减,不至于狼狈。
来不及体面了,便利店就是最舒服的港湾。/《奶酪陷阱》
不久后,她入职一家小公司。减减和老板娘很合得来,那阵子,公司楼下便利店正好新出了咖喱风味的乌冬面,老板娘总是带她和公司的几个女孩一起去吃。
虽然后来出于诸多考量离开,但美好回忆都留在那个便利店“吃不腻”的乌冬面里了。
“真的超级喜欢便利店啊。”在小红书上,减减用“忙着滚来滚去没空回你”的名字留下了自己与便利店的故事。
另一种便利店
自由插画师ZOLA觉得,便利店是让他与生活产生连接的地方。有时候赶稿到半夜,家里的冰箱又空空,家楼下的便利店就成了他的厨房。
ZOLA把便利店日常画成系列漫画发在小红书上,引起了不少年轻人的共鸣。他自己最喜欢的一幅,是在冰柜前挑饮料,“五分钟过去了,还在犹豫买哪一瓶,最后还是选了一直喝的那个乌龙茶”。
不少人留言感叹:简直就是本人。
ZOLA绘制的便利店主题漫画。/小红书博主@ZOLA
每一张与便利店有关的漫画里,都藏着ZOLA的经历。比如,他曾在日本遇到过一家久久难忘的“绝美的便利店”:店前是空旷的停车场,房子后面则是幽深的富士山。
ZOLA喜欢在每一张漫画下邀请读者分享自己与便利店的故事,许多精彩的人间故事如溪流入河一般汇集,它们关于爱情、关于生活、关于工作。
在那些文字里,便利店已然不再只是一家商店,正如ZOLA在他的插画中写到的那样:“便利商店,是一个城市的慰藉。”
谁知道呢?在便利店还会邂逅什么样的故事~/《志明与春娇》
也有人给出了让他眼前一亮的思考。
“如果说便利店是我们生活故事的交集,那对习惯生活在网络社区的人,我们在社区选择化妆护肤做饭旅行等内容,也每天看到许多人的生活与故事。小红书不就是另一种24小时便利店吗?”@加菲的猫 在ZOLA的漫画下留言说。
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