“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但今天。许多用料已经超出八种。虽然现在的市面上有很多口味的八宝粥,但是并没能打动大家的心,所以很多人会选择在家中做八宝粥来吃,当然自己做的成本低、卫生也是非常重要的原因。下面小编就为大家扒一扒几种口味超赞的八宝粥的做法!赶紧学一学吧!
一、红枣花生八宝粥
食材明细
主料(豆类每人约20克左右)
桂圆适量 红枣适量 红豆、绿豆适量 黑米适量 核桃适量 大米适量 花生米适量
辅料:水适量 红糖适量(老冰糖适量也是可以的)
1.准备主料
2.主料泡水、核桃去皮 泡水 (2小时左右) (如果不用高压锅煮粥,主料需要浸泡5-8小时左右)
3. 电饭煲内放入所有食材(除了冰糖,用砂锅小火熬制,更香糯)
4. 加水到粥的位置
5. 电饭煲上先摁煮饭键,到沸腾的档后切换到煲粥键,煲20分钟,如果浸泡时间短的话,花生和豆类煮不熟
6.煲好粥后加入冰糖
7. 关盖,放三分钟,冰糖完全融化,可以出锅啦
二、香芋八宝粥(五红补血)
准备好食材泡水(2小时左右)。
主料:红豆、红皮花生、红枣、枸杞子、桂圆、莲子。(如果不用高压锅煮粥,主料需要浸泡5-8小时左右)
辅料:水适量 红糖适量(老冰糖适量也是可以的)
准备几个芋头。150克糯米。将芋头削皮洗净切块儿。
将所有食材放入高压锅中。选择煮豆按键,30分钟左右。
再选择收汁按键(煲粥键),20分钟。熬制时需要不停搅动米粥,避免糊底。(煲好粥后可加入冰糖)(我的食材是6人份食用的,友友们根据情况加减量哟!)
三、黑米八宝粥
原材料:(豆类各20克左右)
主料:糯米 黑豆 黑米 红豆 绿豆 桂圆 花生仁 大枣 莲子
辅料:红糖或冰糖适量
作法:
1.主料提前准备清洗。
2.主料浸泡2小时左右(如果不用高压锅煮粥,主料需浸泡5-8小时左右)
3.把清洗的原材料放进电高压锅。
4.添加适量的水煮开(水不必放过多,黑豆和檽米煮开时還是那麼小,不容易像米一样盛开)。
5. 电饭煲上先摁煮饭键,到沸腾的档后切换到煲粥键,煲20分钟,如果浸泡时间短的话,花生和豆类煮不熟
6.煲好粥后加入冰糖(可加可不加)。
7. 关盖,放三分钟,冰糖完全融化,可以出锅啦
四、补血养颜八宝粥
原材料:(豆类各20克左右)
薏米 红枣 、桂圆肉若干、花生米、黑豆、血糯米2勺、圆糯米、红豆
辅料:红糖或冰糖适量
作法:
1.主料提前准备清洗。
2.主料浸泡2小时左右(如果不用高压锅煮粥,主料需浸泡5-8小时左右)
3.把清洗的原材料放进电高压锅。
4.添加适量的水煮开(水不必放过多,黑豆和檽米煮开时還是那麼小,不容易像米一样盛开)。
5. 电饭煲上先摁煮饭键,到沸腾的档后切换到煲粥键,煲20分钟,如果浸泡时间短的话,花生和豆类煮不熟
6.煲好粥后加入冰糖(可加可不加)。
7. 关盖,放三分钟,冰糖完全融化,可以出锅啦
小贴士
1:喜欢吃甜红糖~黑糖~蜂蜜都可以。
2:如家里人多,随意加量,一般20g左右每人。
3:各人口味不同,按各人口味调制(糖可以出锅单独添加)
4:一般晚上19:00左右浸泡,睡前22:00通电,调入低档。第二天就可以吃了。
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